El ajiaco uno de los platos típicos colombianos mas apetecidos no solo por nacionales sino también por extranjeros, quienes con dicha preparación culinaria deleitan su paladar en eventos y fechas especiales, donde se comparte con la familia, amigos, compañeros y vecinos.
Su preparación acompañada de ingredientes nutritivos que aportan mucho al comensal, pero que también no deja de lado su aporte calórico en relación a una composición de más de 250 calorías en promedio por plato.
Que tanto engorda el ajiaco
El ajiaco hace parte de uno de los platos criollos colombianos que más engordan, a continuación, te contamos acerca de su composición en medida exacta, para que puedas degustar de esta delicia, con la tranquilidad de equilibrar las calorías que de el mismo se desprenden en relación a las demás comidas que acompañen el día.
Resumen nutricional del ajiaco
| 242 calorías | |
| 29 gr de carbohidratos | 50% |
| 8 gr de grasas | 31% |
| 11 gr de proteínas | 19% |
Tabla de calorías por tamaño de porción
| 1 onza | 30 calorías |
| 100 gr | 104 calorías |
| 1 taza | 255 calorías |
Recuerda que, a la hora de comer sano no deberás dejar por alto, la tabla de calorías de cada uno de los alimentos que deseas consumir. No olvides que ningún alimento engorda por si solo, es mas bien su consumo desmedido el que deja secuelas en tu figura, con esos kilitos de mas que tanto te incomoda y que tan difícil se hace que salgan de ti.
Nunca dejes de consumir las delicias de tu casa, menos deja de degustar platillos que, como el ajiaco envuelve sabores que te llevan a lo mas alto del gusto en términos culinarios.
La papa, el maíz, las guascas, las carnes y demás ingredientes que acompañan el ajiaco hace de esta sopa una muy nutritiva, su contenido en gramo aproximadamente son los siguientes:
Ingredientes del ajiaco
- 60 g Arroz.
- 72 g Mazorca
- 247 g Pollo
- 50 g Arracacha
- 50 g Papa criolla
- 80 g Papa pastusa
- 10 g Guascas
- 222 g Aguacate
- 15 g Crema de leche